В период с август по декабрь 2018 года запланирована серия образовательных мероприятий для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания. Темами встреч станут:

1. "Нормативно-правовое регулирование по соблюдению требований действующего законодательства, санитарных норм и правил, риск-ориентированный подход при организации контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях общественного питания";
2. "Организация оказания услуг на предприятиях общественного питания";
3. "Обязательные требования к оборудованию, инвентарю, посуде, таре, к транспортировке, приему, хранению пищевой продукции, приготовлению блюд и кулинарных изделий, реализации готовой продукции и т.д.";
4. "Профилактика инфекционных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания";
5. "Ответственность за нарушения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей";
6. "Практическое занятие по оценке рисков безопасности пищевой продукции и разработка основных направлений по их снижению, идентификации критических точек на предприятиях общественного питания".

Встречи состоятся 30 августа, 19 сентября, 10 октября, 14 ноября, 5 декабря в актовом зале Управления Роспотребнадзора по Орловской области (г.Орел, Наугорское ш., 2а) с 11.00 до 13.00.

Приглашаем все хозяйствующие субъекты, относящиеся к сфере общественного питания, принять участие во встречах.

***
Уважаемые предприниматели! Вопросы, относящиеся к ведомству контрольно-надзорного органа, вы также можете предварительно направить в Управление Роспотребнадзора по Орловской области или в Орловское региональное отделение «ОПОРЫ РОССИИ».