Председатель Орловского регионального отделения «ОПОРЫ РОССИИ», председатель Общественного совета партийного проекта «Предпринимательство» в Орловской области Руслан Хахичев подчеркнул, что соблюдение санитарно-эпидемиологических требований крайне важно, поскольку касается благополучия клиентов, а также дальнейшей работы бизнеса.
- Особенное внимание контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований необходимо уделить в предстоящие праздничные дни. Это период большей нагрузки на объекты общественного питания. Чтобы работа шла в штатном режиме, без инцидентов, мы проводим эту встречу. Она носит профилактический характер: рассказать о новых требованиях, напомнить о уже действующих, обратить внимание на типовые нарушения и то, как их не допустить, – отметил глава Орловской «ОПОРЫ РОССИИ».
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Орловской области – начальник отдела санитарного надзора Елена Переверзева и начальник отдела защиты прав потребителей Ольга Гаврилова – сообщили, как изменились требования к проведению контрольно-надзорных мероприятий, напомнили о проводимых в отношении общепита видах контроля, о том, как узнать свою категорию риска и планируется ли в отношении объекта проверка.
Эксперты также рассказали о результатах контрольно-надзорных мероприятий в отношении общественного питания. Вместе с участниками семинара обсудили вопросы, подачи уведомления о начале предпринимательской деятельности, защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания, работы объектов с маркировкой.
Подобные профилактические мероприятия по линии Роспотребнадзора помогают предпринимателям снизить риск нарушений, устранить условия, которые могут привести к нарушениям, ещё до их возникновения. Следствие этого – избежать штрафов и приостановки деятельности. Также они способствуют укреплению культуры добросовестного ведения деятельности, в соответствии с установленными требованиями.